#美式BBQ肋排 上架啦 去年中秋熱銷烤肉食材
去年狂賣的商品 每年中秋烤肉都不缺席
我們特別挑上烤肉架剛好大小,不佔空間
#烤箱也能料理
重點是產品是台灣豬 🇹🇼🐷
更棒的是,沒有跟著最近缺豬而漲價
一樣維持跟去年售價。也通過食安認證
產地:台灣 🇹🇼
規格:500/600g一隻 (真空包)
價格:250元/隻
👉立洋水產社群:加入方式在置頂文
👉訂購方式:來店或留言或私訊下單
👉網路客服 Line@mwj8667b
👉黑貓宅配運費 250/件(可貨到付款另加手續費)
👉雙北市✌️2小時極速到府(需先預付)
🏠自取地址:新北市板橋區板新路52號
☎️ 02-29549990
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,Hello friends! Today we're going to share with you how to make juicy oven-baked smoked BBQ ribs at home. Copying and practicing a recipe from a famo...
「美式bbq肋排」的推薦目錄:
- 關於美式bbq肋排 在 立洋水產 Li Yang Seafood Co Ltd Facebook 的最佳貼文
- 關於美式bbq肋排 在 咕溜魚|曬魚趣 美食、旅遊 Facebook 的精選貼文
- 關於美式bbq肋排 在 郭小寶。呂小珊。這就是青春。 Facebook 的最佳貼文
- 關於美式bbq肋排 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
- 關於美式bbq肋排 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
- 關於美式bbq肋排 在 沛莉 Peri Story Youtube 的最佳解答
- 關於美式bbq肋排 在 #bbq烤豬肋排 - Explore | Facebook 的評價
美式bbq肋排 在 咕溜魚|曬魚趣 美食、旅遊 Facebook 的精選貼文
近期防疫在家🏡 不少人似乎練就了一身好廚藝(笑)👩🍳 每次滑著手機總是看到不少朋友一直分享著他們的料理心得及親手料理照🥗🍳 那咕溜魚閒著也是閒著,就跟風來動手簡單做料理吧❗ 若你跟我一樣是個懶人的朋友,一定不能錯過這篇🤣
這次我要分享的肉品料理非常輕鬆簡單🍖 只要家中有烤箱或是氣炸鍋就沒什麼太大的困難💪 由於肉品本身已經調味處理過了🧇 我們只需覆熱就可以輕鬆上桌像在餐廳吃大餐一樣🍽 論CP值是真的滿高滴~👍 這還比在餐廳吃來得便宜又省錢💰 而且前陣子餐廳禁內用,在家也可以簡單吃大餐!💕💕
輕鬆料理收藏起來 ❤ https://guliufish.com/blog/post/shianggen
#食譜 #德國豬腳 #廣式叉燒飯 #美式BBQ肋排 #簡單料理 #在家輕鬆吃大餐 #好上手料理 #餐廳料理自己做 #宅配美食 #冷凍肉品推薦 #鄉根
美式bbq肋排 在 郭小寶。呂小珊。這就是青春。 Facebook 的最佳貼文
#跨年最強聚餐美食團!
手刀下單:https://reurl.cc/EzEYo0
圖文版:https://reurl.cc/EzEYRR
現在只要1199元含運費就可以人在家中坐,豬腳天上來。
小寶家冷凍庫長備商品、豚角王是網路宅配德國豬腳的第一品牌,每次百貨公司活動都是大排長龍,這次直接給妳比百貨公司活動更強更便宜的組合,不管是跨年夜還是元旦假期,都可以輕鬆料理出一桌美味的美式餐點。
光是這份量在一般餐廳吃絕對要嫁2000以上,加上加熱方式非常簡單,只要有烤箱及氣炸鍋就可以完美復熱,大份量的肉品絕對能滿足愛吃肉的妳。
①開團時間:2020-12-24-2021-01-04
②對帳日:最晚請於「日期」前匯款,逾時“視同放棄”。
③出貨日期:訂購日 +3 天內出貨
④付款方式:ATM匯
【內容物介紹】
❶德國豬腳🍗600g*1
豚角王現烤德國豬腳,香脆Q彈。搭配著進口德式酸菜以及黃芥末,香氣的搭配以及口感的爽口,冷凍帶回家加熱回溫,讓你在家搖身變主廚。
——————————————
❷美式BBQ肋排🍖400g*1
濃郁味道,香甜可口以及粘稠的醬汁讓你允指回味。 BBQ肋排好吃就在於需要低溫烘烤,將味道烤入肉裡。
豚角王利用了即多年又專業技術盡可能將肋排肉鎖著醬汁,讓您回家也可以享受現烤的美味。
——————————————
❸紐奧良煙燻雞翅🐔10入*1
與其用兩節的雞翅,豚角王使用【三節雞翅】。原因很簡單,想像一下左手拿著啤酒,右手拿著雞翅的愉悅感。煙燻香氣的雞翅在餵進嘴裡前撲鼻而來,下一個瞬間嘴裡就散發著紐奧良與煙燻香氣的咸香,會讓你一口接一口停不下來。
——————————————
❹美式培根香腸捲🥓3入*1
創意美式街頭小吃,利用煙燻口味的培根把富有香料香氣的香腸捲起,放入烤箱烤時兩種口味相互融合。烤箱把獨特三毛櫸木煙燻的培根烤的有一點脆度,一口咬下,香氣逼人,口感帶有脆度,實在令人吃了忘不了
豚角王 豚角王 漢神本館成功店
美式bbq肋排 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
Hello friends! Today we're going to share with you how to make juicy oven-baked smoked BBQ ribs at home.
Copying and practicing a recipe from a famous restaurant is the most challenging thing, but it is very interesting and we learn new things from it. In this video, we copied the taste of the famous pepper ribs, but made some modifications, because some ingredients are not found in this city. Chili’s slow-cooked pork ribs has been a top seller on the menu since 1986 and is still the best seller today. So this is a must try.
To make smoked flavor BBQ ribs without a smoker, we slow cook in the oven, and make the Chili's BBQ sauce with smokey chipotle in adobo, or it can be made by liquid smoke instead. The flavor is found in the sauce, and the cooking secret is slow-braising which can keep the meat juicy and tender like the original. You can use the barbecue sauce suggested in the recipe below or use your favorite homemade or store-bought sauce. Hope you like it. Enjoy. :)
📍 Please follow us on Instagram:: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 Welcome to follow us on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
-----------------------------------------------------------------------
How to make Oven-Baked Smoked BBQ Ribs
✎ Ingredients
pork ribs 950g
☞ for dry marinades
coarse salt 70g
black pepper 15g
ground white pepper 4g
cayenne pepper 2g
granulated sugar 3.5g
garlic powder 1.5g
onion powder 1.5g
☞ for BBQ sauce
chipotle peppers in adobo 7g
regular soy sauce 32g
tomato paste 70g
ketchup 20g
chicken broth 30g
apple cider vinegar 35g
dark beer 45g
fresh orange juice 87g
minced garlic 10g
chili powder 1.5g
onion powder 5g
salt 3g
black pepper 2.5g
light brown sugar 130g
1. Combine together coarse salt, black pepper, ground white pepper, cayenne pepper, granulated sugar, garlic powder and onion powder, mix well.
2. Line a baking tray with foil or parchment paper.
3. Place the ribs on the baking tray, pat dry the ribs with paper towels on both sides.
4. Using a sharp knife to take off excess fat. Just keep a little fat.
5. Remove the silver skins or whitish dense skin on the bone side of the ribs.
6. Then turn the meatier side facing up, generously season with 1 tablespoon of dry marinades.
7. Cover with another foil, shiny side out.
8. Preheat the oven to 135C, bake for 2.5~3 hours.
9. While the ribs bake, make the barbecue sauce. Add all the sauce ingredients together, using an immersion blender to blend the ingredients until smooth. Pour into a saucepan and cook over medium-low heat for 15-20 minutes, stirring often until thicker.
10. Once baked, remove foil and transfer to a new baking tray and brush ribs with the barbecue sauce on both sides. Let the bone side facing up.
11. Preheat the oven to 220C, bake for 5 minutes, then turn the meatier side facing up and brush a little bit of sauce and bake for 10 minutes or until ribs have been caramelized.
12. Transfer the ribs to a plate or a cutting board, brush with sauce again if needed and serve.
-----------------------------------------------------------------------
Chapter:
00:00 intro
00:35 Ingredients
01:07 how to make season spice
02:33 prepare the ribs
03:56 slow cook ribs in oven
04:55 how to make smoked BBQ sauce
08:32 caramelized the ribs
11:11 enjoy
-----------------------------------------------------------------------
#BBQRibs
#copycatRecipes
美式bbq肋排 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
-----------------------------------
美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
美式bbq肋排 在 沛莉 Peri Story Youtube 的最佳解答
Downtown Orange restaurants.
Smoqued California BBQ
128 N Glassell St, Orange, CA 92866
(714) 633-7427
The Pie Hole
177 N Glassell St, Orange, CA 92866
(657) 236-4100
😊 歡迎訂閱頻道 ► 記得開啟小鈴鐺,第一時間收到新片通知
沛莉開箱中 http://bit.ly/periyoutube
沛莉一家闖美國 https://ppt.cc/fZbT1x
小陶德玩樂園 https://ppt.cc/fbQHHx
🛒 購物推薦 ► https://www.amazon.com/shop/peri.com.tw
從這裡可以找到我常用、愛用推薦的商品,價格與一般相同、貨源來自各大供應商,可以安心。但透過連結購買我們會得到來自amazon官方分潤獎金,支持我們持續創作,在此說聲謝謝。
😘 更多即時生活分享,歡迎追蹤社群
Instagram ► https://www.instagram.com/peri168/
Facebook ► https://www.facebook.com/peri.com.tw
聯絡信箱 ► peritaiwan@gmail.com
非商業合作影片
This video is not sponsored.
#美國生活 #加州 #美食
美式bbq肋排 在 #bbq烤豬肋排 - Explore | Facebook 的推薦與評價
萬國燒烤派對 期間限定上菜中. 去美式餐廳,必點NO.1絕對非BBQ烤豬肋排莫屬. 請大家讓一條路出來,美式燒烤始祖來到饗食天堂了~~ . 【新菜介紹第五彈#BBQ烤豬肋 ... ... <看更多>